मिलावटखोरों को नहीं सरकार का डर, 3700 किलो मिलावटी चिली सॉस जब्त
लखनऊ। खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने सोया सास बनाने वाले दो फैक्ट्री में छापा मारा। टीम ने एक प्रतिष्ठान से 3700 किलो चिली सास, कान्टीनेंटल सास और सोया सास सीज किया। साथ ही जांच के लिए नमूने भी लिए। टीम को कालातीत (एक्सपायरी) खाद्य सामग्री भी मिली। वहीं एक्सपायर टोमैटो प्यूरी व विनेगर नष्ट कराया गया।
खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन की टीम ने शुक्रवार को ग्राम बरावन कलां काकोरी और सीतापुर रोड अलीगंज के दो प्रतिष्ठानों में छापा मारा। बरावन कलां काकोरी में मेसर्स साहू फूड्स पर मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी जेपी सिंह की मौजूदगी में छापा मारा गया। प्रतिष्ठान के मालिक संजय साहू यहां विभिन्न प्रकार के सॉस और नूडल्स का निर्माण, भंडारण एवं विक्रय कर रहे थे। खाद्य पदार्थों में मिलावट का संदेह होने पर टीम ने कान्टीनेन्टल सॉस, ग्रीन चिली सॉस, कान्टीनेन्टल सॉस (फ्रेशको ब्रांड), नूडल्स, सोया सॉस और मैदा सहित कुल 6 नमूने लिए। मौके पर ही ग्रीन चिली सॉस, कान्टीनेन्टल सॉस, सोया सॉस जिनकी कुल मात्रा लगभग 3700 किग्रा तथा थोक बाजार मूल्य 60 हजार रुपये था को सीज करा दिया। 11000 रुपये की टोमेटो प्यूरी और विनेगर कालातीत (एक्सपायरी) मिला, इसे नष्ट कराया गया।
टीम ने सीतापुर रोड अलीगंज लखनऊ स्थित गौरव ट्रेडर्स के यहां छापा मारा। यहां कांटीनेंटल सॉस, चिली सॉस, सोया सॉस का विक्रय व संग्रहण पाया गया। मिलावट के संदेह के आधार पर उक्त खाद्य पदार्थों के 3 नमूने लिए गए। शेष कॉन्टिनेंटल सॉस, चिली सॉस तथा सोया सॉस लगभग 300 किग्रा सीज की गई। टीम में खाद्य सुरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के मुख्य खाद्य सुरक्षा अधिकारी जेपी सिंह, खाद्य सुरक्षा अधिकारी सलिल कुमार सिंह, अवनीश कुमार सिंह, नितिका केशरी, सुप्रिया सिंह, हेमंत कुमार और प्रफुल्ल कुमार शामिल थे।
बिना लाइसेंस के चल रहे थे प्रतिष्ठान, बंद कराए जाएंगे
सहायक आयुक्त खाद्य विजय प्रताप सिंह ने बताया कि जांच के दौरान पता चला कि दोनों प्रतिष्ठान बिना लाइसेंस के अवैध तरीके से चल रहे थे। उपरोक्त दोनों खाद्य प्रतिष्ठानों को तत्काल बंद करने का निर्देश दिया है। उन्होंने बताया कि दोनों प्रतिष्ठानों से 9 नमूने लिए गए और इनको जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा। रिपोर्ट आने पर प्रतिष्ठान के विरुद्ध खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम 2006 के तहत विधिक कार्यवाही की जाएगी।
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