गोवर्धन लीला से काशी के 1008 लड्डुओं वाले शिवालय तक… जानिए अन्नकूट की सदियों पुरानी मान्यता और 501 कुंतल भोग की परंपरा
वाराणसी। काशी में अन्नकूट महोत्सव सिर्फ भगवान को छप्पन भोग लगाने का पर्व नहीं, बल्कि अन्न के महत्व, दान और समृद्धि की कामना से जुड़ी एक गहरी धार्मिक परंपरा है। इस बार 10 नवंबर को काशी के प्रमुख मंदिरों में अन्नकूट की विशेष झांकियां सजेंगी। श्रीकाशी विश्वनाथ मंदिर के बैकुंठ मंडप में 1008 लड्डुओं से शिवालय बनाया जाएगा, वहीं मां अन्नपूर्णा मंदिर में 501 कुंतल भोग अर्पित करने की तैयारी है। मंदिर में 51 प्रकार के मिष्ठान और 21 प्रकार की नमकीन से भव्य सजावट होगी।
इस आयोजन की खासियत केवल भोग की विशाल मात्रा नहीं है। इसके पीछे भगवान श्रीकृष्ण की गोवर्धन लीला, मां अन्नपूर्णा की अन्नदायिनी स्वरूप में मान्यता और काशी की विशिष्ट मंदिर परंपराएं भी जुड़ी हैं।
आखिर क्यों मनाया जाता है अन्नकूट? गोवर्धन लीला से जुड़ी है मान्यता
अन्नकूट का संबंध भगवान श्रीकृष्ण की गोवर्धन लीला से माना जाता है। पौराणिक कथा के अनुसार, ब्रज में लोग वर्षा और समृद्धि के लिए इंद्र की पूजा करते थे। श्रीकृष्ण ने उन्हें समझाया कि उनके जीवन और आजीविका का आधार गोवर्धन पर्वत, प्रकृति, पशुधन और खेती हैं। इसलिए इनका सम्मान और पूजन होना चाहिए।
कृष्ण की बात मानकर ब्रजवासियों ने इंद्र के बजाय गोवर्धन पर्वत की पूजा की और तरह-तरह के पकवानों का भोग लगाया। इससे नाराज होकर इंद्र ने मूसलाधार बारिश शुरू कर दी। मान्यता है कि श्रीकृष्ण ने अपनी छोटी उंगली पर गोवर्धन पर्वत उठाकर ब्रजवासियों और उनके पशुओं को वर्षा से बचाया। अंत में इंद्र को अपनी भूल का एहसास हुआ।
इसी प्रसंग की याद में कार्तिक शुक्ल प्रतिपदा को गोवर्धन पूजा और अन्नकूट मनाने की परंपरा है। इस दिन भगवान को अनेक प्रकार के पकवान, सब्जियां, मिठाइयां और अनाज अर्पित किए जाते हैं।
छप्पन भोग ही क्यों लगाया जाता है?
अन्नकूट के साथ छप्पन भोग की परंपरा भी जुड़ी है। एक लोकप्रिय धार्मिक मान्यता के अनुसार, भगवान श्रीकृष्ण दिन में आठ बार भोजन करते थे। जब उन्होंने ब्रजवासियों की रक्षा के लिए लगातार सात दिनों तक गोवर्धन पर्वत धारण किया, तो उनका नियमित भोजन नहीं हो सका।
गोवर्धन लीला समाप्त होने के बाद ब्रजवासियों ने सात दिन के आठ पहरों के हिसाब से 56 प्रकार के पकवान तैयार कर भगवान को अर्पित किए। इसी से छप्पन भोग की परंपरा जुड़ी मानी जाती है। हालांकि, यह धार्मिक लोकमान्यता है, जिसका उल्लेख अलग-अलग परंपराओं में अलग रूपों में मिलता है।
अन्नकूट में कई तरह के अनाज, मौसमी सब्जियां, मिठाइयां और पकवान शामिल किए जाते हैं। इसका संदेश है कि प्रकृति से मिलने वाले अन्न के प्रति आभार व्यक्त किया जाए और भोजन को केवल उपभोग की वस्तु न समझकर प्रसाद के रूप में सम्मान दिया जाए।
काशी में 1008 लड्डुओं का शिवालय कैसे बना परंपरा का हिस्सा?
काशी विश्वनाथ मंदिर की अन्नकूट झांकी का सबसे अनूठा आकर्षण 1008 लड्डुओं से तैयार होने वाला शिवालय है। यह शिवालय श्रीकाशी विश्वनाथ मंदिर के बैकुंठ मंडप में सजाया जाता है।
इसकी विशेषता यह है कि लड्डुओं को व्यवस्थित रूप से मंदिर के आकार में सजाने के लिए एक विशेष सांचे का इस्तेमाल होता है। इस सांचे को करीब पांच दशक पहले बीएचयू के दृश्य कला संकाय के तत्कालीन रीडर पंडित जयशंकर मिश्र ने तत्कालीन महंत पंडित रामशंकर त्रिपाठी के आग्रह पर तैयार किया था। आज भी इसी सांचे का उपयोग किया जाता है।
इस तरह यह झांकी धार्मिक आस्था के साथ काशी की कला और पारंपरिक शिल्पकला का भी उदाहरण बन गई है। हर साल अन्नकूट पर श्रद्धालुओं के लिए यह विशेष आकर्षण रहती है।
मां अन्नपूर्णा के दरबार में 501 कुंतल भोग, 51 तरह की मिठाइयां
काशी में अन्नकूट का दूसरा बड़ा केंद्र मां अन्नपूर्णा का मंदिर है। इस वर्ष यहां 501 कुंतल भोग तैयार करने की व्यवस्था की गई है। मंदिर की झांकी में 51 प्रकार के मिष्ठान और 21 प्रकार की नमकीन शामिल होंगी।
मां अन्नपूर्णा को भोजन और पोषण की अधिष्ठात्री देवी माना जाता है। धार्मिक मान्यता है कि उनकी कृपा से घर में अन्न की कमी नहीं होती और परिवार का भरण-पोषण बना रहता है। इसीलिए अन्नकूट पर मां के दरबार में तरह-तरह के पकवानों का विशाल भोग अर्पित किया जाता है।
मंदिर की इस परंपरा में प्रसाद और अन्नदान का भी विशेष महत्व है। श्रद्धालु मां से परिवार की खुशहाली के साथ किसी के घर में भोजन की कमी न होने की कामना करते हैं।
मां अन्नपूर्णा के स्वर्णमयी स्वरूप के दर्शन की क्या है खासियत?
काशी के अन्नपूर्णा मंदिर की एक और विशिष्ट परंपरा मां के स्वर्णमयी स्वरूप के दर्शन से जुड़ी है। मंदिर में मां की स्वर्णमयी प्रतिमा के दर्शन साल में विशेष अवसर पर ही होते हैं। धनतेरस से शुरू होने वाले इस आयोजन में श्रद्धालुओं को कुछ दिनों तक स्वर्णमयी स्वरूप के दर्शन का अवसर मिलता है।
मंदिर की परंपरा में चांदी के सिक्के और खजाने के प्रसाद का भी महत्व है। इस वर्ष 6 से 10 नवंबर तक स्वर्णमयी दर्शन की व्यवस्था की गई है। अन्नकूट के दिन यह धार्मिक आयोजन अपने विशेष स्वरूप में आगे बढ़ता है।
मां अन्नपूर्णा मंदिर की स्थापना का इतिहास भी है खास
काशी का अन्नपूर्णा मंदिर धार्मिक और ऐतिहासिक दोनों दृष्टियों से महत्वपूर्ण है। उपलब्ध ऐतिहासिक विवरणों के अनुसार, वर्तमान मंदिर का निर्माण वर्ष 1729 में मराठा पेशवा बाजीराव प्रथम के संरक्षण में कराया गया था। मंदिर की स्थापत्य शैली नागर परंपरा से जुड़ी मानी जाती है।
मां अन्नपूर्णा को देवी पार्वती का स्वरूप माना जाता है। धार्मिक कथा के अनुसार, जब भगवान शिव ने संसार के भौतिक भोजन को माया बताया, तब देवी ने अन्न का महत्व समझाने के लिए अन्नपूर्णा रूप धारण किया। कथा में काशी को वह स्थान बताया गया है जहां मां ने स्वयं भोजन वितरित कर लोगों की भूख मिटाई।
इसी कारण काशी में मां अन्नपूर्णा को केवल एक देवी के रूप में नहीं, बल्कि पूरे संसार का भरण-पोषण करने वाली माता के रूप में पूजा जाता है।
अन्नकूट का संदेश केवल भोग नहीं, अन्न का सम्मान भी
अन्नकूट का धार्मिक महत्व इस बात में भी है कि यह समाज को भोजन की अहमियत याद दिलाता है। खेतों में पैदा होने वाला अनाज, प्रकृति से मिलने वाली सब्जियां और भोजन तैयार करने वाले लोगों का श्रम—इन सभी के प्रति कृतज्ञता व्यक्त करने का यह पर्व है।
काशी में 1008 लड्डुओं का शिवालय और मां अन्नपूर्णा के दरबार में 501 कुंतल भोग इसी परंपरा को भव्य रूप देते हैं। गोवर्धन पूजा की पौराणिक कथा से शुरू होकर मंदिरों की विशिष्ट झांकियों तक, अन्नकूट काशी की धार्मिक संस्कृति और अन्न के प्रति सम्मान का अनूठा संगम बन जाता है।
लेखक के बारे में
Ashutosh Kumar Sharma
मूल रूप से वाराणसी, उत्तर प्रदेश के रहने वाले आशुतोष कुमार शर्मा पेशे से स्कूल प्रधानाचार्य हैं। पिछले 8 वर्षों से पत्रकारिता एवं मीडिया क्षेत्र से जुड़े श्री शर्मा की डिजिटल मीडिया, नई तकनीकों और ऑनलाइन प्लेटफॉर्म्स में विशेष रुचि है। उनका मानना है कि तकनीक और मीडिया का समन्वय ही भविष्य की पत्रकारिता की दिशा तय करेगा। मीडिया को समाज का चौथा स्तंभ मानते हुए वे सच्चाई, तथ्यपरकता और जनसरोकार से जुड़े मुद्दों को सामने लाने के लिए प्रतिबद्ध हैं। Ashutosh Kumar Sharma की सभी खबरें देखें →
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